فوران السوائل : ابتكر الدكتور محمود نصر الدين محمد حسن “إناءً شفافأ يعمل بطريقة آلية” وحصل على براءة اختراع من مكتب براءات الاختراع المصري، والاختراع يقدمه المخترع لربة المنزل ليقلل من معاناتها اليومية في الطهو.
يعمل هذا الإناء باستخدام أداة كهربية معقمة متصلة به وتستخدم في مراقبة اضطراب وفوران بعض السوائل التى لها هذه الخاصية، يعتمد عمل هذا الجهاز على تقنية البصريات والتي تتيح مراقبة أسطح السوائل ذات خاصية الفوران، إذ تصدر حزمة ضوئية من أشعة الليزر تستطيع النفاذ خلال جدار الإناء لتصل إلى خلية ضوئية؛ والتي بدورها تقوم بتشغيل أو إيقاف مفتاح التوصيل والذي يقوم بدوره بإيقاف أو تشغيل الشعلة الكهربائية تحت الإناء الشفاف.
وأبدت ربات البيوت رغبتهن في أن يطبق الاختراع على أرض الواقع، حتى لا يضطروا في أن يتابعوا الطعام أثناء الطهي، مما قد يضيع الكثير من الوقت الذي يمكن أن يطهين فيه نوع آخر، وقالت “عزة محمد” (ربة منزل) من مصر: “الاختراعات التي تقدم لربة المنزل ليست كثيرة، وحتى ما يقدم من ابتكارات غالية الثمن، ولكن هذا الجهاز الذي يوفر وقتنا في المطبخ فهو ابتكار عن جد هائل، ولا يدرك مدى أهميته إلا ربات البيوت اللاتي قد يقضين ساعات لطبخ صنفين أو ثلاثة”.
ووصفت “سعاد محمود” (ربة منزل) الاختراع بقولها: “كنت أقضي جميع الوقت أثناء طهي الطعام في المطبخ، وأنا مضطره لمتابعة الأصناف التي قد “تفور” وتسبب في تلطيخ البوتاجاز، ولكن مع هذا الاختراع فسأمارس كافة أعمالي في المنزل، ولن أذهب للمطبخ إلا لكي أعد الطعام للمائدة.